通货膨胀创10年新高，市民“开源节流”，企业“争先加薪”，政府“还富于民”——
香港如何应对涨价
猪肉：涨56%，牛肉：涨49%，蔬菜：涨32%，大米：涨23%，食用油：涨20%……3月底，特区政府公布最新的物价数据，在基本生活消费品，特别是食品价格大涨的带动下，2月份的整体消费物价上升5.1%，比1月份高0.8个百分点，创十年半以来的新高。
通胀负利率
“近来货价狂加，由即日起全部粉面每碗15元(港元，下同)”。近日，位于九龙的一家餐馆在大门上贴出的告示，是店家顶不住物价上涨的“明证”。“我做了十年，都是10块钱一碗，现在15块，也没什么钱赚。肉、糖、生粉这些原料涨得太快，只好加价，现在客人少了三成，我也没办法。”店主陈先生把手一摊，十分无奈。
不光是食品和外出用餐，电费涨了、“打的”费也涨了、公交车票还将加价……“涨声四起”下，香港市民已明显感受到生活费用“与日俱增”。
香港经济由服务业主导，几乎没有工业和农业，绝大多数商品依赖进口，食品则主要来自内地。有分析人士指出，内地CPI屡创新高，人民币又持续升值，香港从内地输入商品的同时也输入通胀。同时，由于香港实行盯住美元的联系汇率制度，美国减息香港银行跟随，通胀下减息，负利率在所难免。
不过，近来香港通胀率的上升，相当程度上是由经济强劲增长所推动。去年香港经济增长6.3%，失业率为9年新低，接近全民就业状态。
渣打香港经济师刘健恒认为，2008年香港通胀水平将继续攀升，但不会出现滞胀的局面，因为消费仍然强劲。
涨跌平常事
港岛德辅道西一家超市人头涌动，窄窄的通道挤满了大包小包、排队付款的人。即使也在涨价，但打着“价格天下无敌”旗号的这家廉价超市里卖的货品，依旧比一般超市便宜不少，甚至低过菜市场。收银的阿姐说，近两三个月来顾客明显增加，以前中午人少，现在从开门起就一直这么多人。
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