照片：2007年9月28日，美国伊利诺伊州莫里斯，由于要制作燃料，食品和家畜的饲料、对谷物的需求正在增加，这使得伊利诺伊州的玉米和大豆价格上涨了40%到75%。资料图片
中国经济正面临“高通胀”风险。确保物价稳定，已成为政府今年最艰巨的任务之一。此时此刻，对外经贸大教授夏友富眼睛却紧盯着大豆。
豆子虽小，事关重大。在夏友富看来，一场“新型国际战略性商战”已全面打响，工具就是这小小的大豆。
1~2月的国内消费价格指数(CPI)持续攀升，权重占30%的食品价格成为诱因，其中肉禽与油脂价格30%~40%的涨幅显得格外触目。这背后，小小大豆可谓“功不可没”。
大豆的主要用途是榨油，其副产品豆粕可做饲料。过去一年，国际市场大豆价格暴涨，国内食用油涨价和饲料成本提升引发肉价上涨。而消费结构决定，越是低收入群体，对此越敏感。
“中国老百姓正在为跨国垄断资本利益埋单。”夏友富研究发现，事实上穷人多付出的每一分钱，都变成了跨国粮食企业和国际投机资本口袋里的利润。
豆价疯狂
2008年一季度，大豆价格上窜下跳。大连商品交易市场大豆期货合约一度连续涨停，摸高至每吨5500元；继而连续跌停，下探至每吨4500元。行情近乎疯狂。即便在目前位置，大豆价格也处于30年来的高位。
期货价格左右了现货市场。在东北大豆产区，一些豆农迫不得已买来电脑，参照期货行情来决定今年的大豆种植计划。然而，这种暴涨暴跌的走势却让他们看不懂。
大豆价格剧烈变化，真是由于供求关系发生了巨大失衡吗？多年来，一直跟踪大豆走势的夏友富教授提出质疑：“仔细研究会发现，这完全是投机市场炒作的结果，与真正的大豆实际生产和需求几乎没有关系。”
比较了近两年世界大豆生产和需求的详细数据后，他发现2007年世界大豆是“供大于求，基本平衡”；而2008年，就算考虑到各种不利因素，大豆实际供需状况仍然是“供给略欠，但绝不至于失衡”。
他的结论是，期货市场的投机需求完全偏离了实际需求，而这种“最不稳定的需求”，却是“最容易被操纵的需求”。
许多因素构成炒作大豆的“题材”。在国内，2006年以来大豆种植面积有所减少，去年旱灾又影响了收成。而对于中国这个“大豆进口依赖国”，关键原因还在国外。
去年，在美国政府大力发展生物能源这个最佳“噱头”支持下，国际大宗粮食商品市场的行情波澜壮阔。其中，玉米对大豆的“替代作用”效果明显——大量的玉米将被用于制造乙醇汽油，玉米价格暴涨；而玉米种植面积相应加大，压缩了大豆种植面积，大豆产量减少，价格同样暴涨！
与实际供求不同，投机市场的规律是“预期改变一切”。但要命的是，投机市场的价格反过来，已完全控制了现货价格。
“看准了中国粮食安全的软肋就在大豆上，趁你有灾情，又减产，用期货杠杆把价格拉上去，冲击你的国内物价，制造宏观经济难题，甚至影响社会稳定。”这其实是一场“新型的国际战略性商战”，夏友富称，虽然中国政府高度关注物价，但更重要的是，“必须要看懂他们(国际投机者)想怎么玩儿你？”
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